[거제상동맛집] 오늘은 소고기 말고 돼지고기 뿌시러 "상동목장" 2탄

 

 

 

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안녕하세요:)

 

오늘 소개해 드릴 맛집은 상동에 위치한 한우찐맛집 #상동목장 이랍니다!

상동목장

경상남도 거제시 상동5길 75-16

상동목장

경남 거제시 상동5길 75-16
매일 16:00 ~ 23:00
Tel. 055-636-3589
제로페이 가능

민민이와 외식 겸 또 동네 마실 갔다가 결국 집에서 가까운 #상동목장 으로 ㅋㅋ

전에 소고기 넘 맛있게 먹어서 민민이가 한돈도 먹어보고 싶다고 하더라고여!

그래서 주저하지 않고 바로 고고띵🤭

전에 소고기 먹으러 왔을 때랑 메뉴판이 뭔가 달라진 늬낌?? 알고 보니 "포갈비" 라는 메뉴가 추가되었지 모에요??

 

한우포생갈비 140g 22,000원

마늘양념포갈비 140g 22,000원

한우대갈비의 갈비살을 포를 떠서 구워 먹기 편하도록 만든 메뉴 같아요 ㅎㅎ

맛있는 육질의 풍미를 잔뜩 함축시켜놓았네요!! 요건 다음에 도전해 봐야겠다는 🤭

 

저희는 생갈매기살과 가브리살을 총 3인분 주문했어요!

각 110g/1인분 9,000원이랍니다 ㅎㅎ

주문하니 바로 밑반찬 세팅! 요기는 군더더기 없이 반찬들이 정갈하게 나와서 좋아요

제가 좋아하는 새콤달콤 오이무침 🤩

다이어트할 때 "오들소후" 많이 해먹었거든요 ㅋㅋㅋ

"오들소후"는 오이+들기름 +소금+후추 에요 ㅋㅋㅋ

다이어트할 때 수분 많은 오이로 포만감도 높이고 맛대가리 없는 닭가슴살이랑 먹음 더 맛있게 만드는 입맛 돋우는 시너지 👍

시원하게 소맥으로 시작하자 해서 테라와 진로를 시켰어요 ㅎㅎ

또 술이랑 잘 어울리는 소고기 국물이 나와요 ㅋㅋ

시원하게 국물에 해장하면서 곁들이기 너무 좋음 🤭

 

 

보글보글 뚝배기에 나오니 맛있다고 바로 호로록하면 입천장 다디어유 !!

소고기와 콩나물이 들어있어서 밥 말아먹고 싶네요 히히

 

저희가 주문한 고기가 나왔어요! ㅋㅋ

오른쪽이 생갈매기, 왼쪽이 가브리살이랍니다💛

위에 꽃소금이 뿌려서 나오네요 ㅎㅎ

먼저 생갈매기살부터 올려줬어요 ㅎㅎ

보통 갈매기살이 냉동했다가 해장해서 나오는 거 많이 봤는데 생갈매기살은 처음이에요!!

 

얇은 불판에 숯불 향은 가득 입히면서 앞뒤로 잘 구워줘요 ㅎ

갈매기살은 보통 철판에 막 볶듯이 앞뒤로 뒤집어가며 구워줬는데 요 아이는 하나하나 성심껏 구워주게 되더라고요 😎

제공된 기름장, 새우젓, 와사비에 취향껏 찍어 먹으면 돼요

다구어진 갈매기살은 오모나 야들야들하니 부드러웠어요

제가 아는 그 갈매기살 많나요??

보통 갈매기살은 육질이 단단하고 씹히는 감이 있는데 요 아이는 불고기같이 부드럽더라고요🤩

갈매기살 한바탕하고 이제 가브리살을 구워줘요

얘는 뭉텅이로 나왔는데 더 조직감이 강해 보였어요!!

먼가 소의 양부위처럼 꼬독꼬독한 재질? ㅋㅋ

갈매기살보다 두께가 있어서 익히는 시간이 좀 더 걸렸지만 전 갈매기살보다 맛이나 식감이나 가브리살 픽!👍👍

요기 한돈은 가브리살 추천입니당!

3인분 고기 먹고 고기를 더 시킬가하다가 육회 먹어보고 싶어서 추가 주문! ㅎㅎㅎ

요즘 구제역으로 육회 안될 줄 알았는데 다행히 된다 하더라고요! ㅋㅋㅋㅋ

육회 양념으로 잘 버무려져서 때깔이 너무 영롱합니다🤭

노른자는 화룡점정이죠💛

 

노른자를 샤악 찔러서 터뜨리고 육회랑 잘 비벼주면 캬 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아는 맛이 더 힘든 법이에요!!!

육회 신선하니 육질도 단단하면서 노른자와 중화되어 부드럽게 넘어가더라고요!! 진짜 술 한 잔이 생각나는 고급육회 👏👏👏

또 아쉬운 마음에 ㅋㅋㅋ 한우라면 주문 ㅋㅋㅋ

정말 잘 먹쥬? ㅋㅋㅋㅋ

중간중간 한우가 들어가 있어서 씹히는 맛도 좋고

국물 베이스가 진하더라고요 😎

여기서 해장 끗! ㅋㅋㅋ 진짜 말모말모 🧡

양은 냄비에 끓여먹는 라면은 왜 이렇게 맛있을가요 ㅎㅎ

다이소가서 양은냄비 사야 될 듯! ㅋㅋ

건더기도 많고 계란도 잘 풀어져서 딱 민민이가 좋아하는 스타일이더라고요 ㅎㅎ

한 개만 시켜서 안 뺏기겠단 으지를 보고야 말았습니다 🤣

 

상동목장 소고기도 맛있었지만 궁금했던 한돈도 맛있게 잘 먹었어요 ㅎㅎ

하지만 생갈매기살에 익숙치 않았던 탓 일가 전 가브리살에 한표 ! ㅎㅎ

다음엔 신메뉴 포갈비 먹어보고 리뷰 써보도록 할게요

 

오늘도 맛있게 잘 먹었습니다:)

 

 

 

 

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