[거제지세포맛집] 건강한 곤드레밥 한정식 추천 "풍년곤드레"

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안녕하세요:)

 

오늘 소개해 드릴 맛집은 거제 지세포에 위치한 #풍년곤드레 랍니다!

 

풍년곤드레

경상남도 거제시 일운면 지세포4길 8

풍년곤드레

경남 거제시 일운면 지세포4길 8
⏰️09:00 ~ 20:00
(매주 목요일 정기휴무)
Tel. 055-681-0063
제로페이 가능

 

지난주에 거제 몽돌해수욕장에서 불꽃축제가 있다고 해서 드라이브 겸 저녁식사하러 지세포에 들렸어요ㅎㅎ

지세포에는 생선구이 먹으러 종종 갔었는데 #백종원의골목식당 방송 출연한 곤드레밥집에 가보기로 했어요 😍

방송할 때엔 백종원 선생님의 특제 레시피로 코다리찜이 나왔던 걸로 기억하는데

이때 곤드레 밥도 명인 분에게 전수받았더랬죠! ㅎㅎㅎ

 

어둑어둑한 저녁시간에 방문했어요 ㅎㅎ

가게 내부가 깔끔하면서도 정감 있는 늬낌 🤭

한쪽 벽면에는 곤드레 밥과 코다리찜에 대한 설명이 쓰여있더라고요, 요런 건 정독해 줘야 해!

 

곤드레 보리밥은 허영만의 <식객> 올챙이국수 편의 주인공이자 <한식대첩 3> 강원도 대표로 출전한 권영원 명인이 직접 방문하여 비법을 전수한 메뉴입니다.

 

곤드레 보리밥 맛있게 먹는 법!

빠끔장(양념장)과 양념간장을 취향에 맞게 곤드레 보리밥에 비벼 드시면 특별한 맛을 느낄 수 있습니다.

 

대표 메뉴가 코다리찜과 곤드레 밥이에요 ㅎㅎ

코다리찜도 먹어보고 싶었는데,

민민이는 생선찜보다 곤드레 밥 먹어보고 싶다고 해서 곤드레 밥 2인 주문했답니다!

 

곤드레 밥 1인 11,000원 x 2

주문하고 나니 사장님이 반찬과 된장찌개 갖다주셨어요

된장찌개 뚝배기가 팔팔 끓여 나와서 연기가 모락모락 ㅎㅎ

된장찌개가 색이 좀 진한데 사장님이 직접 만든 집된장이라그런지 엄청 구수하더라고여!

그냥 맨입으로 먹음 짜다고 느껴지는데 나중에 밥이랑 먹어야 하니 ㅎㅎ

반찬들도 사장님이 직접 만드신 거라 정감있옹🤭

민민이가 할머니 댁에 온 거 같다며 낼름낼름 주워 먹더라고요 ㅎㅎ

곤드레 밥에 비벼 먹을 양념장도 같이 주셨어요

생선구이도 빠질 수 없졍! ㅋㅋ 살이 오동통한 가자미가 노릇노릇 잘 구워져서 기가 막힙니다 ㅎㅎ

곧이어 솥 등장!

곤드레 밥이 들어있는 솥이에요 듀듕 🫢

묵직하니 엄청 뜨겁다며.. 꼭 물수건으로 잡고 열어야 해요

오호미 🫢 곤드레 장난아니드아...

그냥 나물밥이라고 생각하시면 오산...

솥뚜껑을 여는 순간 수북한 곤드레와 그 향이 엄습해옵니다

말린 곤드레가 아닌 생 곤드레로 밥 위에 올려서 그대로 찐 거 같아요

중간중간 엄청 알이 큰 보리도 보이고 ㅋㅋㅋ 씨알이 굵구마잉!!

갓 지은 밥이라 그런지 곤드레 보리밥 자체만으로 영양이 가득해 보여요 😍 이게 2인분이라는데..

밥 양이 어마어마 합니다 !!

적당히 그릇에 덜어서 이제 먹어봐야즁 ㅎㅎ 솥에 아직 밥이 한가득...

두 개의 밥그릇에 옮겨 놓고도 아직 밥이 한창 많이 남아있... 이거 3인분인가요??

먼저 기본 곤드레 밥에 양념장만 비벼서 먹어보았어여

은은한 곤드레향과 간장 양념장으로 간만 맞춰서 먹어도 보양식을 먹는 느낌이었어요

가자미도 살코기 잘 발라서 밥에 올려 먹음 또 얼마나 맛있게유 ㅎㅎㅎ

집된장으로 만든 찌개를 툭툭 건져서 비벼 먹으면 찐입니다!

밥이랑 비벼 먹으려면 어느 정도 간이 있어야겠더라고요 ㅎㅎ

간장 양념장보다 된장찌개에 비벼 먹는 게 더 맛났어요

그리고 요 무생채가 요물이에요 ! 새콤한 무생채랑 먹으니 계속 찾게돼여 ㅎㅎ

민민이가 먹기 좋게 다 해체해 줌 🫶

먹다가 남은 밥추가 ! ㅋㅋ 맛있어서 계속 들어가요 👀

있는 반찬 모조리 다 퉈하!! ㅎㅎㅎ 요렇게 또 시골밥상의 묘미아니겠슴꽈!! ㅋㅋㅋ

반찬 탈탈 털어서 한 그릇 다시 새롭게 시작해야죠 ㅎㅎ

진짜 밥 두 공기 기본이었습니다...👌👌

정말 싹싹 다 비웠네요 히히 ㅋㅋㅋ

원래 솥에 밥만 덜고 물 넣어서 숭늉처럼 해먹어야 했는데

진짜 밥을 다 긁어먹어서 남아있지 않아 못 해먹었네요🤣

건강함으로 채운 든든한 한식 저녁 한 끼였어요 ㅎㅎ

지세포에 한식 맛집 찾는다면 곤드레 정식 드셔보세요 👍

 

오늘도 맛있게 잘 먹었습니다:)

 

 

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