[거제중곡동맛집] 콜라겐이 살아있는 거제족발맛집 "기세족발"

 

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안녕하세요:)

 

오늘 소개해 드릴 맛집은 거제 중곡동에 위치한 족발 맛집 #기세족발 이랍니다.!

기세족발

경상남도 거제시 중곡2로2길 10 1층

기세족발

경남 거제시 중곡2로2길 10
수 ~ 월 16:00 ~ 22:00
Tel. 055-634-6663
제로페이 가능

 

비가오는날 민민이와 함께 저녁 메뉴는 족발로 결정!

중곡동에 #기세족발 로 포장주문해서 받으러 왔어요 ㅎㅎ

외관부터가 너무 깔끔해서 홀에서 먹어도 너무 좋을 것 같더라고요! ㅎㅎ

매주 화요일마다는 정기휴무이니 참고하세요 ㅎㅎ 배달은 11시까지 하네요!

귀여운 돼지모습의 네온사인이 너무 귀엽네요 ㅎㅎ

토요일 저녁 6시쯤 찾으러갔는데 손님들이 계시더라고요 ㅎㅎ

다들 족발과 한잔하러 불토 보내러 왔나봐요.

기세족발은 100% 국내산 생족을 내장에서 바로 삶아내었다고하네요 ㅎㅎ

프랜차이즈가 아니라 모든메뉴, 반찬, 소스를 직접 만든데요.

족발의 효능과 맛있는게 먹는 설명이 씌어 있어요 !

족발이랑 보쌈부터해서 종류가 다양하게 있어요

저희는 반반세트로 마늘이랑 직화로 픽 !

알고먹는 족발이 더 맛있다! 저런 이유로 앞다리가 좀 더 비싼거네요!

 

앞다리는?

체중이 앞쪽에 쏠리는 앞다리는 뒷다리보다 근육량이 많아 살이 더 쫄깃하고 물렁뼈가 맛있으며,

다리 전체가 껍질로 둘러쌓여 있어 콜라겐 함유량이 많고 쫀득쫀득한 식감을 맛볼 수 있어요.

 

뒷다리는?

체중이 앞쪽에 쏠리는 돼지의 앞다리에 비해 뒷다리는 껍질과 살코기 부분이 앞발보다 고소하고 부드럽기 때문에

연한 부위를 원하는 분들에게 권장해요.

오호 술국도 제공하고 있다니 ㅎㅎ 신박하네요 !!

포장주문하면서 불멍이 신기하길래 찍어봤어요 +ㅁ+)/

민민이가 포장주문한 족발세트를 조신히 들고 ㅋㅋ 진짜 양이 많죠??

봉지에 고이 포장된 내용물을 정리하니 정말 많네요!

 

내마음대로 반반

반반메뉴 + 쌈장 + 새우젓 + 마늘 + 고추 + 양파찌 + 파채 + 김치 + 무김치 + 막국수

+ 술국 + 야채세트

포장용기에 들어 있는게 바로 술국이에요!

전자렌지 사용 가능하지만 저희는 끓여먹기로 ! ㅎㅎㅎㅎ

다재기와 들깨가루가 따로 들어있어서 좋더라고요 >_ <

돈 사골로 우려낸 진한 육수에 넣어먹을 소면도 끓이기루 해요

오푼 !! 캬아 .. 진짜 양 많지 않나요?

세트가 푸짐해서 보기만 해도 배부르네요, 포장주문이라 가지고 오느라 시간이 좀 걸렸지만

마르지 않고 촉촉한 상태 그대로 맛있는 냄새를 맡으니 정말 배고파지더라고요.

요게 술국에 넣는 다대기에요 ㅎㅎ 우선 끓여서 먹다가 중간에 투하 하기로!

직화족발이에요 ㅎㅎ 후후 매콤한 향이 슬슬 코로 자극되어 들어오네요 ㅋㅋㅋ

이고지 이고지 ! 매콤한 맛이 빠질 수 없자나요 ㅎㅎ

요건 마늘소스가 아주 듬뿍 올려진 마늘족발이에요 ㅎㅎ

마늘 이불을 아주 소복히 덮고 있는 야들야들한 족발을 얼른 파헤치고 싶어요.

 

특이하게 파채가 제공되더라고요 ㅎㅎ 막국수는 면이 막국수 면보다 냉면에 가까워요.

물과 비빔의 중간으로 먹는거라 동치미 육수도 제공해주었어요.

무김치와 김치를 정말 많이 주셨어요 ! 저 진짜 족발 시킬때마다 김치 양 적으면 정말 속상하더라고요.

근데 여긴 김치를 엄청 푸짐하게 주심 ㅋㅋ 제가 좋아하는 적당히 익은 정도의 김치라 상콤하게 먹을 수 있어요.

전반적으로 김치가 달아서 고기랑 먹기 좋더라고요.

야채와 기본 소스들도 다 챙겨줬어요 ㅎㅎㅎ

족발이 아주 영롱하네요 ㅎㅎ 동치미 육수도 부어서 막국수도 먹어줘야죵

일회용품도 챙겨주시는데 비닐장갑과 물티슈도 주셨어요 ㅎㅎ

족발 다리 잡고 먹을 때 꼭 필요하죠 !

소면삶아서 따뜻한 술국도 부어주고 >_ < 요고만 있으면 아주 든든한 식사가 되겠는데요 ㅋㅋ

한상 푸짐하게 준비해서 또 한잔 올립니다 >_ <

새로 PPL 아니고요? ㅋㅋㅋ 요즘 저희가 주로 먹는 소주랍니다.

마늘족발부터 먹어봐야죠 ㅎㅎ 곱게 다진 마늘소스가 족발에 촉촉하게 묻혀져서 정말 달더라고요 ㅎㅎ

족발이 진짜 보드러우면서 탱글한 콜라겐이 곁들여져 녹습니다!!

정말 맛있쏘 ㅠㅠ

직화족발도 은은한 매운맛에 뒤끝이 얼얼하지만 또 요런맛을 즐기줄 아는 사람이니까염 !

다른 족발집에서 제공안해주는 술국이 정말 매리트가 있어요.

술국으로 금새 고기국수로 만들어 버리는 !! 요렇게 또 탄수화물 섭취해줘요 ㅋㅋㅋ

그냥 먹어도 맛있고 상추에도 싸먹어도 굿 ! ㅎㅎ 파채 곁들여 먹으니 별미네요 ㅎㅎ

동치미육수를 부은 막국수는 물비빔 냉면 같은데 전 오히려 막국수보다 요런 냉면 재질이 더 맛있네요 ㅎㅎ

보통 막국수 오면 불어서 잘 안비벼 지고 속상한데 냉면은 불지 않고 동치미 육수가지 부어먹어서 쫠깃하게 먹을 수 있어요.

마늘족말에 파채싸서 먹는게 깔끔해서 좋아요 ㅎㅎ 앞으론 족발먹을 때 파채필수 !!

마무리는 다대기 넣은 술국 & 소면 !! 와.. 어떻게 다대기 양념만 넣었는데 바로 술국 맛이 나죠?

진짜 맛있음.. 술국에 소주다 !! 좋은 안주가 요기 있었네요 ㅎㅎㅎ

 

전반적으로 고기와 밑반찬들이 자극적이지 않고 건강한맛이 느껴지더라고요.

가족들을 생각해서 정성들여 삶아낸 고기의 양질이 맛 !

보통 오리지널이더라고 간이 센 족발집도 많거든요

오히려 자극적이지 않으니 계속 배로 들어간다는게 문제랄가요? ㅎㅎㅎㅎ

 

오늘도 맛있게 잘 먹었습니다:)

 

 

 

 

 

 

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